Утилізація продуктів харчування

Утилізація продуктів харчування в Києві

Сфера виробництва і продажу продуктів харчування є важливим напрямком діяльності сучасної промисловості. Складно забезпечити постійно зростаючий попит і мінливі смаки клієнтів необхідним асортиментом товарів. Для залишків продукції застосовуються різні утилізаційні технології. Компаніям з будь-якою формою власності заборонено викидати відходи на звалище. Серед продуктів харчування чимало потенційно небезпечних для природи речовин.

Чому слід утилізувати зіпсовані продукти

Питання утилізації продуктів харчування стало досить важливим напрямком в захисті екології. Гниття органічних залишків на звалищах неконтрольовано забруднює ґрунти і води, губить флору і фауну місцевості. Крім того, упаковка продукції часто виготовлена ​​з елементів, що довго розкладаються та не можуть нейтралізувати шкідливу дію без переробки. Головні приводи для утилізації наступні:

• постійне і масштабне забруднення планети величезною кількістю органічних і неорганічних залишків;
• збільшення обсягів звалищ, на яких раніше відходи перероблялися природним шляхом;
• збільшення згубного впливу результатів розкладання на природу, зміна біосфери місцевості;
• можливість вилучити з пакувальних матеріалів і самих зіпсованих продуктів потенційно корисні елементи.

Щоб утилізація продуктів харчування з вичерпаним терміном реалізації була виконана якісно, ​​потрібна повноцінна переробка. Для багатьох компаній діють особливі вимоги в роботі з такими залишками. Часто потрібно денатурація за допомогою хімічних речовин. Це гарантує, що товар не буде використаний в їжу людиною або тваринами.